পিছনের গল্প: বটি কাবাব হলো ভারতীয় উপমহাদেশের অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং চিরচেনা একটি স্ট্রিট ফুড ও রেস্টুরেন্ট আইটেম। 'বটি' শব্দের অর্থ মাংসের ছোট ছোট টুকরো। বোনলেস চিকেন কিউবকে সরিষার তেল, টক দই, গরম মশলা ও তন্দুরি মশলার কড়া কম্বিনেশনে ম্যারিনেট করে শিকের সাহায্যে কয়লার আগুনে গ্রিল করা হয়। এর স্মোকি ফ্লেভার এবং কড়া মশলার কম্বিনেশন একে অনন্য করে তোলে।\n\nগরম গরম পরোটা, পেঁয়াজ কুচি ও পুদিনার চাটনির সাথে সন্ধ্যার নাস্তায় এটি দারুণ জমে। মূল্য: ১৮০ টাকা মাত্র।
