চিকেন রেশমি কাবাব

খাবারের বিবরণী:

পিছনের গল্প: রেশমি কাবাব নামের সার্থকতা লুকিয়ে আছে এর অতুলনীয় মসৃণ এবং তুলতুলে টেক্সচারের মাঝে। মোগল দরবারের বাবুর্চিরা মুরগীর মাংসের টুকরোকে কাজুবাদাম বাটা, ফ্রেশ ক্রিম, টক দই এবং হালকা মশলার মিশ্রণে দীর্ঘ সময় ম্যারিনেট করে এই রেশমের মতো নরম কাবাব তৈরি করতেন। কয়লার মৃদু আঁচে পোড়ানোর ফলে এটি মুখে দিলেই গলে যায়।\n\nরিজিক রেস্টুরেন্টের এই শাহী স্বাদের চিকেন রেশমি কাবাব আপনার সন্ধ্যার নাস্তাকে করে তুলবে আরও স্পেশাল। মূল্য: ২০০ টাকা।