পিছনের গল্প: নেহারি হলো ভারতীয় উপমহাদেশ, বিশেষ করে মোগলাই রন্ধনশৈলী দ্বারা প্রভাবিত একটি ঐতিহ্যবাহী, রাজকীয় এবং অত্যন্ত জনপ্রিয় পদ। 'নেহার' শব্দটি আরবি শব্দ 'নাহার' (Nahar) থেকে এসেছে, যার অর্থ 'সকাল' বা 'ভোর'। প্রথাগতভাবে, এটি রাতভর মৃদু আঁচে রান্না করা হতো এবং সকালে ফজরের নামাজের পর পরিবেশন করা হতো। এটি বিশেষত শীতকালে বা রমজান মাসে সেহরি ও ইফতারের সময় খুব জনপ্রিয়। রিজিক রেস্টুরেন্টের এই স্পেশাল নেহারি গরুর পায়ের হাড়, মজ্জা (Nalli) এবং সুগন্ধি মোগলাই মসলার নিখুঁত মেলবন্ধনে দীর্ঘ ১২ ঘণ্টা ধিমে আঁচে রান্না করা হয়। গরম-গরম নান রুটি বা পরোটার সাথে এটি সকালের নাস্তায় এনে দেবে রাজকীয় স্বাদ। মূল্য: ২৫০ টাকা (নরমাল) / ৩৫০ টাকা (স্পেশাল নলি)। এখনই অর্ডার করতে **'Order Now on WhatsApp'** বাটনে ক্লিক করুন।
